可以吃富含维生素C的食物，比如猕猴桃、橙子和柚子等食物可以起到解毒的效果。同时也可以多吃一些豆制品，轻微的中毒会出现腹痛和腹泻、恶心呕吐，如果病情比较严重是出现酸中毒，需要及时通过洗胃治疗，蘑菇中毒还会引起肝肾功能不强。会对患者的身体造成严重的伤害，所以在吃食物的时候一定要注意。