可能会导致身体肥胖的，而且咖喱的种类是比较多的，有很多的热量一般都是要看咖喱的种类来进行判断的。在生活中如果适当的吃些咖喱，一般不会对身体的健康造成很大的影响，如果经常大量的使用就可能会导致身体肥胖。也可能会影响到身体的健康，因为咖喱是属于比较常见的香料，一般都是放在肉类或者是分类中使用的。