一般是可以减肥的，牛肉中含有的脂肪成分比较少，并且蛋白质和铁比较丰富，适量的吃一些能够起到较好的抗氧化和辅助减肥的作用。但是不能够长期过量吃，如果有过量摄入的情况，也有可能会造成热量摄入过多，从而出现身体变胖的情况。减肥的过程当中可以多吃一些富含维生素丰富的食物，比如苹果。