如果食用过多的桃酥饼，的确有发胖的可能性。因为桃酥饼中含有不少糖分，热量较高，如果食用大量的桃酥饼，会导致身体脂肪堆积，出现发胖的情况。因此，想要避免身体发胖，需要注意不要食用过多的桃酥饼，并且在日常生活中，避免食用其他糖分含量高、热量高的食物，控制饮食的摄入量，适当增加运动量。