在炒菜的时候适当放一些鸡精，能够增加食欲，还可以保证食物的味道更加鲜美，并且鸡精里面含有氨基酸，可以增强免疫力。但是基金不可以长期吃，长期吃鸡精可能会导致高血压，甚至是肥胖，尤其是在发育期间的青少年，尽量不要吃鸡精，鸡精会抑制人体下丘脑分泌甲状腺素，从而影响骨骼正常生长和发育。