可以生津止咳、补血养血以及强壮身体，还可以补肝壮肾，可以有效的提高身体素质。并且包含有丰富的钙、铁、铜以及丰富的维生素，其中的营养含量远远超过鸡、鱼、牛、羊肉的含量，非常适合老年人以及手术后滋补或者体质虚弱的人群。具有易消化，祛风解毒的功能，对头晕神疲，以及记忆力衰退有很好的补益治疗作用。