泥鳅豆腐汤的功效一般可以起到补脾益气以及兴阳除湿的功效，如果脾胃虚弱的体质，经常出现食欲不振或者消化不良的情况，可以适当食用泥鳅豆腐汤进行改善。如果身体不舒适症状，需要通过医院进行相关检查后，按照医生指导用药，药物治疗造成病情加重的情况出现。