食用过多绿豆糕会引起身体发胖。因为绿豆糕当中含有大量糖类和碳水化合物。另外由于绿豆高性味甘寒，通常夏天食用会有清热解毒的作用，并且还可以滋补身体。在大量食用绿豆糕以后，可以通过锻炼，例如跑步、跳绳，能够消耗体内热量，让身体发胖。平时要少吃油腻的食物。