一般不能减肥。因为葡萄干中还有大量的果糖，使用葡萄干后可能会增加饱腹感，不但达不到减肥的效果，并且还会增肥。如果正在减肥，尽量不要吃含糖量比较高的食物，也不可吃过于油腻的食品，比如烧烤煎炸等。可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如常见的生菜和火龙果，也可以适当的喝些蜂蜜水，能够起到通肠润便的作用，对减肥有好处。