米饭为什么容易发胖

(女,36岁)我这段时间身体肥胖症状比较严重,可是我每天都只吃米饭,可体重增长速度还是很快,米饭为什么容易发胖?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

米饭里面碳水化合物比较丰富,还有蛋白和氨基酸,所以会增加身体热量,如果过量吃米饭会导致身体肥胖。所以在吃米饭时可以搭配膳食纤维丰富的蔬菜,能起到促进胃肠道蠕动效果,也能避免米饭粒淀粉含量过多引起身体肥胖。在控制饮食同时还可以通过大量运动都能起到减肥效果,也能促进身体新陈代谢。

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