一般是可以减肥的，因为芹菜汁可以促进胃肠道的消化，并且也可以排除体内多余的脂肪，并且也有降血压的作用，从而可以达到减肥的效果。如果想要减肥可以通过多吃新鲜的水果蔬菜进行减肥，另外也可以适当的进行体育锻炼，都可以达到减肥的效果。虽然有一定的好处，但不要长期的服用，如果长期的服用可能会对胃肠道产生刺激。