鹰嘴豆不能长期使用，因为鹰嘴豆中含有激素类的物质，如果过度使用就会导致体内的激素分泌出现紊乱，而引起相应的疾病。鹰嘴豆当中的雌性激素可以缓解女性的皮肤衰老，并可以丰胸，也能缓解更年期的症状，其营养价值非常高。鹰嘴豆当中的异黄酮还可以防止癌细胞的增殖，并促进癌细胞死亡，可以很好的预防荷尔蒙类的癌症。