晚上喝白米粥基本是不会发胖的，因为大米粥属于热量比较低的食物。在减肥期患者应该避免在睡前吃东西通过提前4个小时的吃饭，能够避免脂肪的严重堆积，还能增加身体的水分和营养，但是应该注重营养均衡，以免引起营养不良等后果。吃苹果可以达到减肥的功效，因为当中有比较多的膳食纤维和纤维元素。