木耳中毒需要立即催吐。在木耳中毒之后也可以适当的喝一些热水促进身体的代谢，通过粪便排出，如果没有排出的话是需要到医院进行检查的，看是否需要洗胃。一般情况下木耳是不会引起中毒的，木耳是一种补血的食物，同时木耳的营养也是非常丰富的，可以治疗许多疾病。