晚上适量的吃鸡腿是不会发胖的。而且鸡肉热量低，属于高蛋白、低脂肪的肉类，含有丰富的维生素和各种营养为物质。食用之后不会导致脂肪堆积而增加体重。吃鸡肉的时候需要注意烹调的方法，不适合油炸或油炒，要清炖。鸡皮有大量的脂肪需要去除鸡皮之后再食用。减肥期间可以适当的食用鸡肉，但不适合多吃。