是不可以吃火腿肠。火腿肠属于肉制品，里边热量和脂肪含量都是比较高，过量摄入之后人体不能消耗这些热量，就可能会导致脂肪堆积造成肥胖的现象，会影响到减肥和瘦身的效果。在减肥期间要合理控制饮食，减少总的食物摄入量，能选择含有膳食纤维素比较丰富食物，并且还需要配合一些体育锻炼。