大米绿豆粥一般具有生津止渴以及祛湿除燥的功效，而且还有清热解毒、降暑利尿的作用。若出现中毒或高湿病、中暑的患者都有一定的疗效，还可以促进体液分泌排除体内的热量在平时可以适当的喝一些。虽然有很多好处，但是在平时也有一些患者是不可以吃的，比如寒性体质或者是体弱多病的患者，在平时尽可能不要喝。