在煮绿豆之前，可以将绿豆浸泡半个小时左右，绿豆本身就有清热解毒以及去火的效果，将绿豆放在容器里，以温小火的方式，煮开之后直接饮用就可以。绿豆是一种营养丰富的食物，里面含有丰富的蛋白质以及卵磷脂，使用之后能够增进食欲。绿豆里面的糖分能够增强血清脂蛋白酶的活性，还能及时补充身体所需要的营养成分。