芥末对于胃肠道不好或有溃疡的患者可能会加重刺激感。芥末是一种味道有辛辣刺激性的食物，但是对于人体的健康有着非常明显的功效，并且有杀菌的功效，可以有效的治疗大肠杆菌和其他病菌，还有有美容养颜的明显效果，如果芥末附着在牙齿上可以有效地防止蛀牙的生成。