苦瓜籽粉能够起到清热解毒、明目养肝、益气活血的功效。适量的吃一些苦瓜子可以有效清除火热淤积导致的大便干燥，苦瓜籽中含有丰富的高能清脂素，可以促进身体脂肪的吸收，对减肥有一定的功效。对治疗高血脂等疾病也有一定作用，能够调节血脂以及防止动脉硬化的作用。