豆腐皮热量高如果在平时控制好食量的情况下，一般不会出现发胖的现象。因为豆皮里含有丰富的的蛋白质以及铁和钙等人体所需的18种微量元素，平时适当吃一点还可以有效的止咳消痰，并且豆腐皮还有养胃以及解毒、止汗的作用。如果患者平时大量而且经常食用的情况下，有可能会出现肥胖的现象。