您好。依靠某种食物减肥是不太可靠的，而且醋泡花生是不是可以减肥也可以科学的依据的，所以根据您的身体状况可以选择合理的办法减肥的，首先就是控制饮食量，避免吃高盐，高脂肪，高淀粉，高糖的食物，避免暴饮暴食，可以尽量选择蔬菜和水果，而且还需要选择适当合理的锻炼项目和锻炼时间。