经常吃酱油有什么坏处

(女,20岁)今天去看爸爸炒菜的时候,发现他每道菜都喜欢放酱油,我想要了解一下经常吃酱油有什么坏处?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

酱油是日常生活中比较常用到的调味品,如果酱油吃多了的话,可能会增加患高血压、冠心病等疾病的几率,因为酱油中含有许多的钠盐,钠盐在体内血液中逗留,会引起血压增高的情况。另外经常吃酱油会加重肾脏的负担,引起肾功能出现障碍,造成身体水肿的现象。平时一定要注意清淡饮食,控制酱油的使用量。

扩展阅读