木耳不能和什么一起吃有毒

(女,23岁)昨天在逛街的时候,我买了一些木耳回来,在看手机的时候说木耳有服用禁忌,木耳不能和什么一起吃有毒?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

木耳一般是不可以和野鸡和田螺共同食用的,木耳和田螺共同摄入,会导致体内的寒性物质摄入过量,也会产生有毒反应,容易引起腹胀和腹泻以及腹痛等症状。木耳和野鸡一同服用,会导致正常的营养物质吸收受到影响。单纯的服用木耳有一定的好处,能够补充人体消耗所需的多种微量元素和矿物质。

扩展阅读