什么人不能吃黑豆

(女,41岁)最近我长出了很多的白头发,想要吃一些黑豆来进行调理,今天和朋友聊天时,听说有的人不能吃,什么人不能吃黑豆?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

痛风病人和肾脏疾病的人群是不能吃黑豆的,黑豆属于不容易消化的食物,其中嘌呤含量也比较高,在之后有可能会导致病情加重。黑豆是一种比较常见的食物,其中也含有微量元素和维生素,吃黑豆之后可以起到补充营养和乌发补肾的功效。黑豆的吃法也是非常简单,可以制作成豆浆或者是煲汤的时候添加。

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