吃糙米不会发胖，而且食用糙米还能帮助减肥，糙米进入身体后会调节体内的不饱和脂肪酸，能加速肠道的蠕动，并且有效的防止便秘。糙米当中含有很多膳食纤维，当膳食纤维和胆固醇结合在一起后，更加利于体内胆固醇的排除。糙米的优点非常多，也适合多种人群食用。需要注意糙米比较粗糙，需要煮足够的时间。