矿泉水不可以代替白开水，矿泉水属于纯净水，不含有微量元素。矿泉水有可能会受到微生物以及细菌的污染，长期喝可能不利于患者身体的健康，而矿泉水中含有较多的金属矿物质，如果长期饮用可能还会引起结石。所以患者要根据自己的身体状况，最好选择喝烧开的自来水，能够给身体提供营养。