韭菜能和豆腐是可以一起食用的，可以有效的补充锌，和人体所需要的微量元素，但是尽量不要大量的进行食用，因为韭菜里面还有一定草酸，而且豆腐里面可能还有一定的钙质，消化功能不好，很可能会导致草酸钙结石的情况发生，会形成一定的病变现象。平时在饮食方面一定要注意营养的多样化以及合理化，避免吃太辣太咸食物。