蜂蜜是属于发物。因为通常发物是指含有比较丰富的营养或有刺激性，并且容易引发一些疾病或者加重已经出现疾病的食物通称为发物。而蜂蜜的营养丰富含有大量的维生素以及氨基酸能够补充身体所需的能量以及热量。但是如果蜂蜜使用不当，有可能会导致血糖水平出现异常，尤其患有糖尿病的人群会导致病情加重，所以蜂蜜也属于发物。