四季豆中毒一般不会死人，通常会出现口吐白沫、腹泻、腹胀等症状，也可能会引起胃肠炎、胃部糜烂的疾病发生，可以在医生指导下服用解毒药物和抗生素药物的治疗。如果症状持续不减，及时到医院进行洗胃来治疗，然后进行静脉注射的药物来治疗。平时在吃四季豆的时候一定要煮熟或者炒熟再吃，以免造成身体的不良习惯。