一般是不可以减肥的，因为土豆中的营养成分比较丰富，比如含有大量的淀粉，土豆摄入后通常会被肠胃溶解成各种糖分，如果长期服用还可能会对肠胃增加负担，引起肠胃蠕动减弱的现象，而且吃的较多就有可能会出现便秘的症状。想要减肥，一般可以通过合理饮食的方法，而且要加强运动锻炼，能够起到燃烧脂肪的作用。