黄花菜嘌呤含量一般比较低。痛风一般是体内嘌呤代谢紊乱或尿酸长期过高引起，患者有可能会出现局部关节疼痛等症状，一般需在医生指导下服用降嘌呤药物进行治疗。在饮食上要禁止食用嘌呤或尿酸较高的食物，如动物肝脏及坚果、豆类等食品，而黄花菜属于低嘌呤食物，一般可适量服用。