一般是起不到减肥的效果的，山药是生活中比较常见的一种食物，具有补气的功效，含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感减少其他食物的摄入。适合在减肥期间的人使用，预防动脉粥样硬化，减肥还需要多参加体育锻炼，可以燃烧脂肪，分解脂肪。控制体重，还需要控制烧烤油腻高胆固醇的食物摄入。