可以选择植物油，一般不容易发胖。其实任何油里面都含有脂肪的成分，但是植物油里面含量较少，要控制动物油的摄入，在日常烹饪时要少放油，少吃油炸食品，多吃蔬菜水果。虽然说减脂要控制饮食，但需要适当的摄入脂肪来维持人体需要的热量，可以多吃一些红薯和玉米等粗纤维的食物，能帮助减肥。