是可以吃的，藕粉羹主要是藕粉做成的，里面含有丰富的维生素和淀粉，具有健脾开胃的功效，还可以缓解上火引起的食欲下降和口干舌燥，以及大便干燥等不良症状，并且不会对月经造成影响，所以在月经期间是可以吃藕粉羹的。在泡藕粉的时候要用温开水，不可以用滚烫的开水冲，否则会破坏藕粉当中的营养元素。