可以补中益气以及健脾养胃。五谷米是由大米以及红米和藜麦米，同时还有苦荞和燕麦米等多种粗粮搭配而成的，里面所含有的维生素B1以及盐酸还有微量元素是比较丰富的，用来熬粥或者是蒸米饭，能够清肺热，同时还可以促进食物的消化。但是一次性不可以吃得太多，有可能会增加肠胃的负担，出现消化不良。