问盒装牛奶煮沸了还能喝吗
详
（女，32岁）我今天在热牛奶的时候带着包装盒进行煮，但是没有看时间把牛奶给煮沸了，我害怕会产生毒素，牛奶煮沸了还能喝吗？
精选回答
李征副主任医师
天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科
通常是可以喝的，盒装牛奶里面是铝包装的复合材质，让他对人体没有太大的影响，但是不可以长期服用，以免对身体的健康造成影响，在热牛奶的时候，一般在微波炉加热1到2分钟就可以了，一般不需要煮沸，如果煮沸后可能会失去应有的营养价值。在日常生活中要注意营养均衡，不要暴饮暴食。