通常会刺激胃部，造成胃部粘膜出现损伤，同时小葱中的辣素，还会通过泌尿系统以及呼吸道排出，会对腺体造成刺激。小葱可以作为平时炒菜的辅助佐料，能够取出腥膻味，还可以使菜肴的香气宜人，可以刺激消化系统分泌，从而增进食欲。但是在日常生活中需要注意小葱不要和蜂蜜同时内服，以免导致患者出现食物中毒。