有润肠通便、防止便秘的作用，因为炒枣当中有膳食纤维含量，在进入人体之后可以促进消化液分泌，还能够加速肠胃蠕动、缓解消化不良和食欲不振等症状。同时还可以起到活血止痛效果，对女性月经期间引起的痛经和月经不调有很好的治疗效果，对闭经的女性也有一定的效果，而且炒枣当中含有铁元素，可以促进血红蛋白合成。