木耳通常是没有太大副作用的，是可以长时间服用的，但是最好是建议以合理的营养均衡营养吸收，木耳通常有降血脂的效果，而且可以有效的增加身体的营养，缓解便秘的情况，经常吃还有补血的功效，也有一定的防癌抗癌的疗效，有保健的功效。注意使用量，但不要单一食物吃的太多。