黄豆粉有治疗脂肪肝和防癌的功效，把黄豆研磨成粉后很容易消化，更利于肠胃的吸收，黄豆中富含蛋白酶，可以抑制癌细胞的生长，起到防癌的作用，黄豆中含有大量的卵磷脂，可以降低人体中胆固醇的含量，预防心脑血管疾病，经常食用可以提高人体免疫力，另外，常吃豆制品还可以缓解大脑疲劳。