鸡蛋里面的白色絮状物是什么

(女,30岁)早上我吃鸡蛋的时候,剥开来看到里面有白色的絮状物,食用后会不会对身体有影响。鸡蛋里面的白色絮状物是什么?

精选回答

胡小翠主任医师

湖南省肿瘤医院「三级甲等」 营养科

可能是没有成型的受精卵,也可能是蛋系带。可以使用的,对身体也没有影响,蛋中含有大量的蛋白质,能够给身体提供更好的营养,特别适合体质比较虚弱的人群,也可以用开水沏成蛋花来喝,既给身体提供营养的同时还能够清热下火。也可以用红糖一起来煮,特别适合产后虚弱的妇女,适量饮用可以活血,又能够补身体。

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