是不能达到减肥效果的，空腹时喝红酒有可能会造成消化系统粘膜受到刺激。红酒是有水果经过加工制作而成的，其中也含有一定酒精成分，最好选择饭后适量的喝红酒，可以起到软化血管和促进血液循环的作用。减肥最好通过改善饮食，配合适当的运动来达到减肥效果，最好在饭前喝一杯温热水来增加饱腹感。