应该是不能够使用铁锅熬中药的，因为铁锅当中的铁离子和药物可能会产生化学反应，所以铁锅熬出的药物可能会出现变性，而且还会产生毒副作用，使药物的效果大大降低，严重影响患者的恢复。吃中药可以选择瓷罐或者陶瓷罐，这样不容易和中草药产生反应，而且可以使药物发挥更好的效果。