过量食用黑芝麻的后果

(女,42岁)前一段时间我从超市买了很多黑芝麻,炒菜或做面食经常会。担心吃多了有影响,过量食用黑芝麻的后果是什么?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

经常吃黑芝麻一般没有副作用。黑芝麻含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,能够有效的补充人体需要的各种营养物质。并且具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。但是黑芝麻的油脂比较多,食用过多可能会增加心脑血管疾病的风险。心脑血管疾病的患者过多的食用黑芝麻,可能会增加心脑血管疾病的发生率,所以不建议过多食用黑芝麻。

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