花生芽哪些人不能吃

(女,34岁)前段时间到超市买了一些花生,今天发现花生发芽了,听别人说花生芽也可以吃,有些人不适合吃,花生芽哪些人不能吃?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

对于体质虚寒的人不要吃花生,花生芽里含有大量脂肪以及蛋白质,食用之后可能会导致胃肠道出现不适,有些病人可能会表现出恶心以及腹泻症状。对于平时有肝胆疾病的人群,也不可以吃花生,可能会导致症状出现加重。花生芽具有很高的药用价值,糖尿病患者使用之后,还可以起到降血压作用。

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