海鲜近年来被很多的人喜欢，生蚝就是一种价值非常高的海鲜，生蚝也就是我们经常说的牡蛎，经常吃的话对人体是有好处的，生蚝具有益智健脑、强肝解毒的功效。生蚝还可以促进胆汁分泌，排出堆积在肝脏中的脂肪，减轻肝脏的代谢负担。建议在吃生蚝的时候尽量要烹饪熟了以后再吃，因为生蚝中可能会存在寄生虫，尽量不要生吃。