大蒜冰糖煮水喝的功效是暖胃、强健身体、增加抵抗力、促进身体血液循环，还具有杀菌、排毒、降血糖、止痒以及降血压的功能。大蒜冰糖煮水喝缓解吐痰、出汗、肺咳、咽喉肿痛等，还具有驱寒的作用，可以用来改善手脚冰凉以及宫寒，还能够预防高血压、高血糖等疾病。大蒜冰糖煮的水可以适当的喝，但是不可以过量，否则会引起上火。