黑茶中丰富的营养可以增进食欲，补充膳食营养，帮助消化，抗氧化，降血糖，降血压，延缓衰老等功效，另外对肠类杆菌以及肉毒芽孢杆菌的有明显杀菌效果。但是其中大量的咖啡碱，茶多酚对胎儿成长会造成影响，所以不建议孕妇使用。另外黑茶的茶叶能够对人体的蛋白吸收，维生素吸收以及脂肪吸收造成阻碍，还有就是对胃肠黏膜刺激比较强，容易诱发胃病。