绿豆和红豆可以一起打豆浆吗

(女,33岁)昨天我到商店买了一个豆浆机,今天买了一很多种豆,想要用来打豆浆,绿豆和红豆可以一起打豆浆吗?

精选回答

李征副主任医师

天津市第一中心医院「三级甲等」 营养科

应该是可以一起使用的,红豆和绿豆都属于粗粮食品,而且其中有丰富的营养物质一起食用可以起到清热降火、补血补气的作用,两种食物搭配在一起不会有不良影响。大豆属于植物食品当中蛋白质含量最高的食物,如果女性经常食用能够调节月经,还可以调理体内激素水平,糖尿病的患者食用有降血糖作用。

扩展阅读